铝箔纸和锡纸经常被误导的原因

铝箔纸，指的是用金属铝或铝合金经延压设备加工而成的铝箔材料，一般厚度在0.025mm以下。但是，在粤港一带，部分人将此称为锡纸，将厚度在0.2mm以下的叫铝箔。铝箔纸为银白色轻金属，有延展性，在潮湿空气里可以形成一层防腐蚀的氧化膜。

锡纸，是用金属锡经延压设备加工而成的。锡纸具有极好的延性和展性，因此加工成厚度在0.025mm以下锡纸相当容易，甚至手工加工即可。锡纸抗腐蚀性好，熔点低，外观为银白色微带蓝色的金属，化学性能比较稳定。

锡纸或者锡箔是包裹食物的主要材料，但是因为锡纸熔点较低，限制了其在食品包装方面的应用。因此铝箔以较高熔点替代了锡纸包装，尤其是在烧烤、烘焙等方面，都必须使用铝箔来进行包装，这既可以保持干净卫生，又可以密封无毒。

铝箔密度不到锡箔的密度的一半，在价格上占有先天优势，故铝箔一诞生很快就取代了锡箔在食品包装，烟箔包装上的地位，但正是因为取代的时间太短，又因为两种箔类产品外观又极为相似，都是银白色，以致于在民间都把铝箔纸称为锡纸。

因此，将铝箔纸称为锡纸是一种传统叫法，其实材料已经替代为了铝箔纸，但是现在很多人还存在传统的锡纸称呼，所以现在网上搜索锡纸，还是会有很多铝箔纸的相关结果。

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